Schwedisches Knäckebrot
Zutaten
100
ml
Sesam
100
ml
Kürbiskerne
100
ml
Leinsamen
100
ml
Sonnenblumenkerne
200
ml
Mehl
kann auch Dinkelmehl sein
1
TL
Salz
50
ml
Rapsöl
250
ml
kochendes Wasser
Anleitungen
Alle Zutaten zusammen verrühren und auf 2 Bleche mit Backpapier verteilen. Mit Frischhaltefolie abgedeckt sehr dünn ausrollen oder streichen, geht aber ganz gut. Bei 150 °C 40-50 min backen, danach kalt in Stücke brechen.