16.09.26 Brot und Baguette selber backen Kurs 1
16. September um 17:00 - 21:00
Bei dem Back- Kurs werden wir uns über Sauerteig, Teige mit langer Gare und unterschiedliche Mehle austauschen. Ihr werdet Teig herstellen, dehnen und falten, formen, einen “Fenstertest“ machen und danach wissen, was “ASG“ ist. Dazu stellen wir verschiedene Aufstriche her und freuen uns im Anschluss auf eine schöne Auswahl an frischen Backwaren zum Verkosten. Geeignete Kleidung, Schalen, Brottüten für “Übrigbleibsel“, Marmeladenglas mit Deckel für Sauerteig. Kosten € 15,-
Anmeldungen bis zum 10.09. bei Heike Michels 0162 9699586