Das Hähnchenbrustfilet in nicht zu kleine Streifen schneiden.
Die Zutaten für die Marinade verrühren, die Streifen damit vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Streifen in der Panade wenden und auf Backpapier legen.
Bei 190 °C ca 20 min im Ofen kross backen.
Dazu Mango-chutney oder Chilisauce reichen.